Les épices

LES ÉPICES – LAS ESPECIAS
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herbes	hierbas aromáticas
épices	especias
l'ail	el ajo
l'aneth	el eneldo
le basilic	la albahaca
la cannelle	la canela
le céleri	el apio
le clou	el clavo de olor
la coriandre	el cilandro
le cumin	el comino
l'estragon	el estragón
le fenouil	el hinojo
la feuille de laurier	la hoja de laurel
le gingembre	el jengibre
la muscade	la nuez moscada
le persil	el perejil
le poivre	la pimienta
le poivre de Cayenne	la pimienta de Cayena
la poudre de curry	el curry
le raifort	el rábano picante
le romarin	el romero
le safran	el azafrán
le sel	la sal
le thym	el tomillo